Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kugels mit warmen Zimt- und Apfelaromen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Vermeiden Sie es, die Nudeln zu lange zu kochen, um eine feste Textur zu erhalten.
In einer großen Rührschüssel die Eier, Frischkäse, Quark, Apfelmus, Zucker, Muskatnuss und Zimt glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie die gekochten Nudeln und Rosinen zur Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Die Nudeln vorsichtig unterheben, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Die Butter schmelzen und in eine Auflaufform 23x33 cm gießen, gleichmäßig verteilen.
Dieser Schritt hilft, das Ankleben zu verhindern und fügt Geschmack hinzu.
Gießen Sie die Nudelmasse in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu ebnen.
In einer kleinen Schüssel die zerdrückten Cornflakes mit geschmolzener Butter vermischen, bis sie überzogen sind.
Stellen Sie sicher, dass die Cornflakes gleichmäßig überzogen sind, um einen einheitlichen Belag zu erhalten.
Die Cornflake-Mischung gleichmäßig über die Nudelmasse streuen.
Den Belag gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Crunch zu erzielen.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang.
Das Abdecken verhindert, dass der Belag während des anfänglichen Backens verbrennt.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 30 Minuten, dabei häufig überprüfen, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Wenn der Belag zu schnell bräunt, wieder mit Folie abdecken.
Lassen Sie die Kugel leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und die Textur zu festigen.
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