Una casseruola di zucca confortante e saporita, perfetta per cene in famiglia o riunioni.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la casseruola per una cottura uniforme.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Usa abbastanza acqua per sommergere completamente la zucca per una cottura uniforme.
Aggiungi la zucca all'acqua bollente e cuoci fino a quando è tenera, circa 10 minuti.
Controlla la zucca con una forchetta; dovrebbe essere morbida ma non sfaldarsi.
Scola la zucca cotta e schiacciala in una ciotola.
Lascia raffreddare leggermente la zucca prima di schiacciarla per evitare scottature.
Mescola le uova, il burro, lo zucchero, il sale, il pepe e la cipolla con la zucca schiacciata.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una distribuzione uniforme dei sapori.
Trasferisci il composto in una pirofila unta.
Distribuisci uniformemente il composto nella pirofila per una cottura uniforme.
Cospargi uniformemente il pangrattato sopra.
Per una croccantezza extra, tosta leggermente il pangrattato prima di cospargerlo.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che si dorasse uniformemente.
Servi caldo e goditi la tua deliziosa casseruola.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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