Eine köstliche Abwandlung des klassischen Buttertörtchens, das den reichen Geschmack von Ahornsirup und einen nussigen Crunch bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und den Ahornsirup glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Butter geschmolzen, aber nicht heiß ist, um ein vorzeitiges Kochen der Eier zu vermeiden.
Fügen Sie den Vanilleextrakt und die leicht geschlagenen Eier zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Schlagen Sie die Eier separat, bevor Sie sie hinzufügen, um eine glattere Mischung zu erhalten.
Legen Sie die Törtchenformen auf ein Backblech und streuen Sie eine Mischung aus gehackten Pekannüssen und Walnüssen in jede Form.
Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Törtchen.
Gießen Sie die Füllung in die Törtchenformen, sodass jede etwa zwei Drittel voll ist.
Vermeiden Sie Überfüllung, um ein Überlaufen während des Backens zu verhindern.
Backen Sie die Törtchen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang oder bis die Füllung gerade fest ist.
Überprüfen Sie die Törtchen ein paar Minuten vor Ende, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken.
Lassen Sie die Törtchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung richtig zu setzen, damit sie leichter serviert werden kann.
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