Dieses Rezept hebt den klassischen gegrillten Mais auf die nächste Stufe mit einer würzigen Note und einem Hauch von Schärfe.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Ziehen Sie die Blätter vom Mais ab und entfernen Sie die Seide.
Spülen Sie den Mais unter kaltem Wasser ab, um verbleibende Seide zu entfernen.
In einer Rührschüssel die weiche Butter, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprika, Salz, Pfeffer und den Saft von einer halben Zitrone vermengen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Verteilen Sie die Butter-Mischung gleichmäßig über jeden Maiskolben mit einem Pinsel.
Den Mais großzügig beschichten für maximalen Geschmack.
Wickeln Sie jeden Maiskolben in ein Blatt Alufolie und verschließen Sie die Ränder fest.
Stellen Sie sicher, dass die Folie versiegelt ist, um Dampf einzuschließen und das Kochen zu verbessern.
Legen Sie den eingewickelten Mais auf den Grill und garen Sie ihn 30-35 Minuten, dabei gelegentlich wenden.
Wenden Sie den Mais alle 10 Minuten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Entfernen Sie vorsichtig den Mais vom Grill und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn auswickeln.
Verwenden Sie eine Zange, um den heißen, in Folie gewickelten Mais zu handhaben.
Servieren Sie den gegrillten Mais heiß, garniert mit zusätzlichem Zitronensaft, falls gewünscht.
Passen Sie ihn zu Ihren Lieblingsgerichten vom Grill für eine vollständige Mahlzeit.
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