Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinken-Salat-Sandwiches, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Den geräucherten Schinken in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
Geräucherter Schinken verleiht dem Salat eine tiefere Geschmacksnote.
Den Sellerie und die rote Zwiebel fein würfeln.
Achten Sie darauf, dass das Gemüse gleichmäßig gewürfelt wird, um eine konsistente Textur zu erhalten.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um ein Zerdrücken der Eier zu vermeiden.
In einer Rührschüssel den Schinken, Sellerie, Zwiebel, Eier, Vollkornsenf und leichte Mayonnaise vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Textur der Zutaten zu erhalten.
Die Schinken-Salat-Mischung gleichmäßig auf vier Scheiben Vollkornbrot verteilen.
Bis zu den Rändern des Brotes verteilen, um einen vollmundigen Biss zu erhalten.
Die restlichen Brotscheiben darauflegen, um Sandwiches zu formen.
Sanft drücken, um die Füllung zu sichern.
Die Sandwiches sofort servieren oder für später einpacken.
Mit einem Beilagensalat oder Chips für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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