Ein erfrischender und herzhaftes Salat, der Gerste, Thunfisch und mediterrane Aromen kombiniert.
Die gekochte Gerste, Sellerie, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und Thunfisch in einer großen Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Gerste abgekühlt ist, bevor Sie sie mischen, um ein Welken des Gemüses zu vermeiden.
In einer kleinen Schüssel den Saft der Zitrone, gehackten Dill, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig vermengen, um die Thunfischstücke nicht zu zerbrechen.
Den Salat abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verbessert den Geschmack, da die Zutaten im Dressing marinieren.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit zusätzlichem Dill, falls gewünscht.
Servieren Sie mit einer Zitronenscheibe an der Seite für einen zusätzlichen spritzigen Touch.
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