Ein schmackhaftes und saftiges Rib Eye Steak Rezept mit einer würzigen Marinade, perfekt für die Grillzeit.
Alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und gut verrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade gut gemischt ist, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Einen Teil der Marinade für später aufbewahren.
Etwa eine halbe Tasse Marinade beiseite stellen, bevor Sie die Steaks hinzufügen, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Die Steaks mit einer Gabel auf beiden Seiten einstechen und in einen Glasbehälter legen.
Das Einstechen der Steaks ermöglicht es der Marinade, tiefer einzudringen und mehr Geschmack zu entfalten.
Die restliche Marinade über die Steaks gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Für beste Ergebnisse die Steaks mindestens 8 Stunden oder über Nacht marinieren.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Steaks aus der Marinade nehmen und die verwendete Marinade entsorgen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Steaks 4-8 Minuten auf jeder Seite grillen, je nach gewünschtem Gargrad. Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur zu überprüfen.
Für medium-rare zielen Sie auf eine Innentemperatur von 135°F ab.
Die reservierte Marinade erwärmen und zusammen mit den Steaks servieren.
Das Erwärmen der reservierten Marinade verstärkt ihren Geschmack und macht sie zu einer perfekten Beilage.
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