Questa fresca insalata Caprese è perfetta per i raduni estivi, con un delizioso tocco che aggiunge croccantezza e sapore.
Affetta i pomodori e la mozzarella in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e prevenire la schiacciatura dei pomodori.
Sbuccia e affetta il cetriolo in fette sottili.
Un'affettatrice può aiutare a ottenere fette uniformi rapidamente.
Disponi le fette di cetriolo attorno al bordo di un grande piatto.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione visivamente accattivante.
Alterna e sovrapponi le fette di pomodoro, le fette di mozzarella e le foglie di basilico al centro del piatto.
Disponi gli strati in un modello circolare per un aspetto elegante.
Irrora l'insalata con olio d'oliva e glassa balsamica.
Usa un cucchiaio per controllare l'irrorazione e evitare di condire troppo.
Cospargi con sale marino e pepe nero a piacere.
Condisci appena prima di servire per mantenere i sapori freschi.
Servi immediatamente e goditi i sapori vivaci.
Accompagna con pane croccante o vino per un pasto completo.