Eine köstliche Abwandlung der klassischen frittierten Wontons, diese knusprigen süßen Frischkäse-Wontons sind perfekt für einen schnellen Snack oder als Party-Appetizer.
In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, den Zucker und das Ei glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Geben Sie einen kleinen Löffel der Frischkäsemischung in die Mitte jeder Wonton-Hülle.
Vermeiden Sie es, die Hüllen zu überfüllen, um ein Auslaufen während des Frittierens zu verhindern.
Befeuchten Sie die Ränder der Wonton-Hüllen mit Wasser und falten Sie sie zu einem Dreieck oder in die gewünschte Form, wobei Sie die Ränder fest verschließen.
Drücken Sie die Ränder fest, um eine gute Versiegelung zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis es 175°C erreicht.
Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur für gleichmäßiges Frittieren zu halten.
Frittieren Sie die Wontons in Chargen, bis sie goldbraun sind, und wenden Sie sie gelegentlich für gleichmäßiges Garen.
Überfüllen Sie den Topf nicht, um sicherzustellen, dass die Wontons gleichmäßig garen.
Nehmen Sie die Wontons aus dem Öl und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Lassen Sie die Wontons vor dem Servieren etwas abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Servieren Sie die Wontons warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder genießen Sie sie pur.
Für eine süße Note die Wontons vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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