Ein frischer und lebendiger Salat, der reife Tomaten, cremige Mozzarella und aromatischen Basilikum kombiniert, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben und lege sie auf eine Servierplatte.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Tomate zu erhalten.
Schneide die Mozzarella in gleich große Stücke und lege sie abwechselnd mit den Tomatenscheiben.
Lass die Mozzarella einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du sie schneidest, um die Handhabung zu erleichtern.
Verteile die Basilikumblätter über die angeordneten Tomaten und Mozzarella.
Zerreiße die Basilikumblätter vorsichtig, um ihr Aroma freizusetzen.
Träufle das Olivenöl und den Balsamico-Glasur über den Salat.
Vermische das Olivenöl und die Balsamico-Glasur in einer kleinen Schüssel, bevor du es drüber träufelst, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, bevor du servierst.
Probiere den Salat, bevor du Salz hinzufügst, um ein Überwürzen zu vermeiden.
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