Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Garnelengericht mit einem Cajun-Twist, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen, um die Cajun-Gewürzmischung herzustellen.
Bereiten Sie eine zusätzliche Gewürzmischung vor und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter für die zukünftige Verwendung.
Die Garnelen gleichmäßig mit der Cajun-Gewürzmischung bestreichen.
Lassen Sie die Garnelen ein paar Minuten ruhen, damit sie die Aromen aufnehmen.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Garnelen hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie undurchsichtig und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu garen, da sie gummiartig werden können.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Halten Sie die Garnelen warm, indem Sie sie mit Folie abdecken.
In derselben Pfanne die Paprika, Zwiebel, Tomate und Knoblauch anbraten, bis sie zart sind.
Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn das Gemüse anfängt, an der Pfanne zu kleben.
Die Garnelen zurück in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alles gleichmäßig vermischt und durchgewärmt ist.
Servieren Sie die Garnelen und das Gemüse heiß, nach Belieben mit frischer Petersilie garniert.
Servieren Sie dazu Reis, Pasta oder einen Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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