Una bevanda rinfrescante e saporita che combina il brio dello zenzero con la dolcezza dell'ananas, perfetta per ogni occasione.
Unire il succo d'ananas e lo zenzero grattugiato in una pentola.
Grattugiare finemente lo zenzero per garantire una massima estrazione del sapore.
Portare il composto a una leggera ebollizione a fuoco medio, poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Evitare di far bollire per preservare il sapore fresco del succo d'ananas.
Trasferire il composto in una ciotola, coprire e riporre in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.
Raffreddare durante la notte permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Filtrare il composto per rimuovere i pezzi di zenzero.
Utilizzare un colino a maglia fine per ottenere un liquido chiaro e liscio.
Mescolare delicatamente il succo filtrato con acqua frizzante.
Mescolare delicatamente per mantenere la frizzantezza dell'acqua.
Servire con ghiaccio nei bicchieri e guarnire con fette di ananas e foglie di menta.
Aggiungere un rametto di menta per un aroma rinfrescante e un aspetto visivo.
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