Diese Spieße sind eine köstliche Kombination aus würzigen und saftigen Aromen, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer, Limettensaft und Olivenöl vermengen.
Das Marinieren gründlich sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Füge die Hähnchenstreifen zur Marinade hinzu und wende sie, um sie zu bedecken. Lass sie 30 Minuten marinieren.
Das Marinieren des Hähnchens verbessert den Geschmack und die Zartheit.
Bambusspieße 10 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Das Einweichen der Spieße hilft, ein Aufflammen auf dem Grill zu verhindern.
Stecke die marinierten Hähnchenstreifen auf die Spieße.
Lass etwas Platz zwischen den Hähnchenstücken für gleichmäßiges Garen.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Das Vorheizen des Grills sorgt dafür, dass das Hähnchen gleichmäßig gart.
Grille die Spieße 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie vollständig gegart sind.
Das Wenden der Spieße zur Hälfte der Garzeit sorgt für gleichmäßiges Grillen.
In einer Schüssel Sauerrahm, Limettensaft, Koriander, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Dipsauce herzustellen.
Passe den Limettensaft nach Geschmack für einen spritzigeren Dip an.
Serviere die gegrillten Hähnchenspieße mit der Dipsauce an der Seite.
Garniere mit extra Koriander für eine frische Präsentation.
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