Genießen Sie eine gesündere und schmackhaftere Alternative zu gekauften Chips mit diesem einfachen Rezept für hausgemachte Tortilla-Chips.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
Schneiden Sie die Tortillas mit der Küchenschere in Viertel.
Stapeln Sie die Tortillas für schnelleres Schneiden.
Legen Sie die Tortillastücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
Das Abstandhalten der Stücke verhindert das Dämpfen und sorgt für Knusprigkeit.
Streuen Sie das Salz, Paprika und Kreuzkümmel gleichmäßig über die Tortillastücke.
Mischen Sie die Gewürze vorher für eine gleichmäßige Verteilung.
Backen Sie die Tortilla-Chips im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten und überprüfen Sie die goldbraune Farbe.
Behalten Sie die Chips im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen, um noch knuspriger zu werden.
Das Abkühlen lässt die Chips fester werden und sorgt für maximalen Crunch.
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