Un delizioso sformato che combina prosciutto, formaggio e una salsa cremosa, guarnito con una crosta croccante di noci.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola grande, unisci il prosciutto cotto e il formaggio cheddar grattugiato. Metti da parte.
Mescolare il prosciutto e il formaggio in anticipo assicura una distribuzione uniforme nello sformato.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata fino a renderla tenera.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Aggiungi la farina nella pentola e mescola per formare una pasta.
Questo passaggio crea un roux, che addensa la salsa.
Incorpora gradualmente la panna, mescolando costantemente fino a quando il composto si addensa.
Mescolare costantemente previene la formazione di grumi nella salsa.
Incorpora l'aneto, la senape secca e la noce moscata. Togli dal fuoco.
Aggiungere le spezie a fuoco spento preserva i loro sapori.
Versa la salsa sul composto di prosciutto e formaggio nella ciotola e mescola bene.
Assicurati che la salsa ricopra uniformemente tutti gli ingredienti.
Trasferisci il composto in una teglia da forno da 33 x 23 cm (13 x 9 pollici) unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola piccola, unisci il pangrattato, il burro fuso, l'aneto, il formaggio cheddar grattugiato e le noci tritate.
Mescolare accuratamente gli ingredienti della guarnizione assicura una crosta uniforme.
Cospargi uniformemente il composto di guarnizione sopra lo sformato.
Distribuisci uniformemente la guarnizione per una crosta consistente.
Cuoci lo sformato, scoperto, nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando è caldo e dorato in cima.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che si dori uniformemente.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso Sformato di Prosciutto e Formaggio con Crosta Noci.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire per facilitare il taglio.
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