Ein lebhaftes und geschmackvolles Gericht mit schwarzen Bohnen, verfeinert mit Limette und frischen Kräutern, perfekt als Beilage oder Füllung für Wraps.
Die schwarzen Bohnen gründlich abtropfen lassen und abspülen.
Das Abspülen von Dosenbohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden, da dieser bitter werden kann.
Den gemahlenen Kreuzkümmel einrühren und eine weitere Minute kochen, um sein Aroma freizusetzen.
Das kurze Anbraten von Gewürzen in Öl verstärkt ihren Geschmack.
Die schwarzen Bohnen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
Sanft umrühren, um ein Zerdrücken der Bohnen zu vermeiden.
Die gehackte Koriander, Koriander, Limettenschale und Limettensaft einrühren.
Frische Kräuter am Ende hinzufügen, um ihren lebhaften Geschmack zu bewahren.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen und warm servieren.
Probieren und die Würze nach Bedarf anpassen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
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