Una deliziosa variante del classico toast alla francese, questa ricetta incorpora un tocco di noce moscata e zucchero di canna per un calore e una profondità di sapore aggiunti.
In una ciotola, unisci la farina, il latte, il sale, le uova, la cannella, la noce moscata, l'estratto di vaniglia e lo zucchero di canna. Sbatti fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che la pastella sia senza grumi per una copertura uniforme.
Scalda una piastra a fuoco medio e ungila leggermente.
Usa una piastra antiaderente per evitare che si attacchi.
Immergi ogni fetta di pane nella pastella, assicurandoti che entrambi i lati siano ricoperti.
Lascia che il pane si inzuppi brevemente per un sapore più ricco.
Posiziona le fette di pane ricoperte sulla piastra e cuoci fino a doratura su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
Premi delicatamente con la spatola per una cottura uniforme.
Servi il toast alla francese caldo con i tuoi condimenti preferiti.
Considera di servire con frutta fresca o una spolverata di zucchero a velo per un tocco in più.
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