Ein köstliches Rezept für gegrillte Champignons, die mit aromatischen Kräutern und Gewürzen durchzogen sind, perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit.
Vermengen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Thymian, Majoran, gemahlenen Koriander, gemahlene Nelken und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die frischen Champignons in die Schüssel hinzu und werfen Sie sie, um sie gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.
Lassen Sie die Champignons mindestens eine Stunde in der Marinade ziehen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und ölen Sie sie leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Champignons hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Legen Sie die marinierten Champignons in die Grillpfanne und garen Sie sie, dabei gelegentlich wenden, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
Garen Sie die Champignons gegebenenfalls in Chargen, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Servieren Sie die gegrillten Champignons heiß als Beilage oder Hauptgericht.
Garnieren Sie mit zusätzlichen frischen Kräutern für eine lebendige Präsentation.
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