Una tradizionale lasagna al ragù e formaggi, cremosa e saporita, perfetta per una cena in famiglia.
Fai rosolare la cipolla e l'aglio nell’olio extra vergine, poi aggiungi la carne di manzo e cuoci finché non prende colore. Unisci i pomodori pelati, il basilico, aggiusta di sale e pepe e lascia sobbollire per trenta minuti.
Mescola in una ciotola la ricotta fresca con la mozzarella e il parmigiano stagionato, creando una crema morbida.
In una teglia da forno, disponi uno strato di sfoglie di lasagna secche, copri con parte del ragù, aggiungi uno strato di crema di formaggi e ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con parmigiano sulla superficie.
Inforna la lasagna a 180 °C per circa trentacinque minuti, finché la superficie è dorata e bollicante.
Lascia riposare dieci minuti, poi taglia a porzioni e gusta ancora calda.
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