Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hähnchen-Kohl-Wok-Gericht, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er duftet.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge das Hähnchen hinzu und koche es, bis es nicht mehr rosa ist.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Füge die Champignons hinzu und koche sie, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit die Champignons richtig bräunen können.
Füge den Kohl hinzu und brate ihn an, bis er zu weich wird.
Rühre häufig um, um eine gleichmäßige Garung des Kohls zu gewährleisten.
Gieße die Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzu und mische gut.
Probiere und passe die Würzung nach Bedarf an.
Koche weitere 2 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
Lass das Gericht eine Minute ruhen, bevor du es servierst, um die Aromen zu intensivieren.
Serviere heiß und genieße dein herzhaftes Hähnchen-Kohl-Wok.
Garnieren mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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