Ein köstliches Pfannenrezept mit zartem Hühnchen in einer geschmackvollen Knoblauch-Honig-Sauce.
In einer Rührschüssel den Knoblauch, die Sojasauce, Wasser, Honig, Maisstärke, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken vermengen, um die Marinade herzustellen.
Stellen Sie sicher, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen in der Marinade zu vermeiden.
Das Hühnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und zur Marinade hinzufügen. Gut umrühren, um gleichmäßig zu beschichten.
Marinieren Sie das Hühnchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank für maximalen Geschmack.
Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Mit einem Schaumlöffel das Hühnchen aus der Marinade in die Pfanne übertragen. Unter Rühren etwa 5 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Brokkoli in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, um die Garzeit zu verkürzen.
Die reservierte Marinade in die Pfanne gießen und kochen, bis die Sauce eindickt, etwa 2 Minuten.
Ständig rühren, um ein Anbrennen der Sauce zu verhindern.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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