Un delizioso e facile piatto di pollo avvolto nel bacon e cotto alla perfezione con una salsa cremosa.
Preriscalda il forno a 175°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Avvolgi ogni petto di pollo con due fette di bacon e fissa con stuzzicadenti se necessario.
Usa bacon affumicato per un sapore extra.
In una ciotola, unisci la panna acida e la crema di funghi fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per garantire una consistenza uniforme della salsa.
Posiziona i petti di pollo avvolti nel bacon nella teglia e versa la salsa uniformemente su di essi.
Assicurati che il pollo sia completamente ricoperto dalla salsa per un sapore massimo.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci per 1 ora. Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 30 minuti per rendere croccante il bacon.
Rimuovere la stagnola permette al bacon di diventare croccante.
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore per un pasto equilibrato.
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