Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Fleischlaibs mit mexikanisch inspirierten Zutaten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die zerdrückten Tortilla-Chips, die Salsa, das Ei und den geriebenen Cheddar-Käse vermengen.
Verwenden Sie Ihre Hände, um eine gleichmäßigere Verteilung der Zutaten zu erreichen.
Die Mischung in eine Kastenform geben und gleichmäßig andrücken.
Drücken Sie fest, um Lufttaschen zu entfernen und einen gleichmäßigen Laib zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 71 °C erreicht.
Lassen Sie den Fleischlaib 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch die Scheiben sauberer und saftiger werden.
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