Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast mit einer knusprigen Zimtkruste.
In einer großen Rührschüssel die Eier, die Sahne, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt gut verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt ist, damit sie gleichmäßig haftet.
Die zerdrückte Cerealien in eine flache Schüssel zum Wenden geben.
Verwenden Sie ein Nudelholz, um die Cerealien gleichmäßig zu zerdrücken.
Jede Brotscheibe in die Eiermischung tauchen, sodass beide Seiten bedeckt sind.
Lassen Sie das Brot kurz einweichen, um die Mischung aufzunehmen.
Die eingeweichten Brotscheiben in den zerdrückten Cerealien wälzen und sanft andrücken.
Drücken Sie die Cerealien fest an, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die panierten Brotscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3 Minuten pro Seite.
In Chargen braten, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Die gebratenen Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im niedrigen Ofen warm halten, bis sie serviert werden.
Dieser Schritt sorgt dafür, dass alle Scheiben warm und knusprig serviert werden.
Servieren Sie den French Toast warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie Sirup, frischen Früchten oder Schlagsahne.
Seien Sie kreativ mit den Belägen, um Ihr Gericht zu personalisieren.
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