Eine köstliche Abwandlung der klassischen Würstchenspieße, perfekt für ein Sommer-Barbecue.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Vermischen Sie die Marinade gründlich, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Die Würstchen in 4 cm große Stücke und das Baguette in mundgerechte Würfel schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und gleichmäßige Größen.
Die rote Zwiebel in quadratische Stücke schneiden, die sich gut zum Spießen eignen.
Trennen Sie die Zwiebelringe für gleichmäßiges Garen.
Die Wurststücke, Brotwürfel und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Stücken, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Spieße mit der vorbereiteten Marinade bestreichen.
Die Spieße großzügig bestreichen, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis die Würstchen gebräunt und die Zwiebeln zart sind.
Überwachen Sie den Grill, um ein Verbrennen zu vermeiden und gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Servieren Sie die Spieße heiß, nach Belieben mit frischen Kräutern garniert.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder einer Dipsauce für eine vollständige Mahlzeit.
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