Una ricetta deliziosa e facile da preparare per colazione o brunch, che presenta prosciutto, uova, formaggio cheddar e fresca erba cipollina, cotta alla perfezione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per le uova.
Spruzza leggermente uno stampo per muffin con spray da cucina.
Usare lo spray da cucina previene l'adesione e rende più facile la pulizia.
Posiziona una fetta di prosciutto in ciascun incavo dello stampo per muffin, premendola delicatamente per formare una forma a tazza.
Assicurati che le fette di prosciutto siano distribuite uniformemente per creare una base solida per le uova.
Rompi un uovo in ciascuna tazza di prosciutto.
Fai attenzione a non rompere il tuorlo a meno che tu non preferisca le uova strapazzate.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato e l'erba cipollina tritata sopra le uova.
Distribuisci uniformemente i condimenti per un sapore coerente in ogni morso.
Condire con sale e pepe macinato fresco a piacere.
Regola il condimento secondo il tuo gusto, tenendo presente la sapidità del prosciutto.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, a seconda della cottura delle uova desiderata.
Controlla le uova periodicamente per evitare di cuocerle troppo.
Rimuovi con attenzione le tazze di prosciutto e uova dallo stampo per muffin e servi caldo.
Usa un cucchiaio per sollevare delicatamente le tazze senza strappare il prosciutto.
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