Diese Putenburger sind durch die reichhaltigen Aromen von getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern verfeinert und bieten eine köstliche und gesunde Mahlzeit.
Vermengen Sie das gemahlene Putenfleisch, die gehackten getrockneten Tomaten, den gehackten Knoblauch, das getrocknete Basilikum, den getrockneten Oregano, das geschlagene Ei und die Barbecue-Sauce in einer Rührschüssel.
Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Burger zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung beim Formen der Patties kleben bleibt.
Heizen Sie einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor und fetten Sie sie leicht ein. Braten Sie die Patties etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Stellen Sie sicher, dass die Patties eine Innentemperatur von 74°C erreichen, um sicher konsumiert werden zu können.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die leichte Mayonnaise und den Ketchup, um die Sauce zuzubereiten.
Kühlen Sie die Sauce im Kühlschrank, während die Patties braten, für einen erfrischenden Touch.
Servieren Sie die gebratenen Patties auf Brötchen oder in Salatblättern, belegt mit der vorbereiteten Sauce und Ihren gewünschten Garnituren.
Fügen Sie frische Toppings wie Salat, Tomatenscheiben und Gurken für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzu.
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