Eine geschmackvolle Abwandlung der klassischen BBQ-Würstchen, verfeinert mit Bier und aromatischen Gewürzen.
Legen Sie die Würstchen, die geschnittene Zwiebel, die schwarzen Pfefferkörner, die Nelken und den Knoblauch in einen großen Kochtopf.
Das dünne Schneiden der Zwiebel ermöglicht es, mehr Geschmack ins Bier abzugeben.
Gießen Sie das Bier über die Zutaten im Kochtopf und bringen Sie es zum Kochen.
Verwenden Sie ein Bier, das Sie gerne trinken, für den besten Geschmack.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Würstchen etwa 15 Minuten in der Biermischung köcheln.
Das Köcheln hilft, die Würstchen mit dem Geschmack des Bieres zu durchziehen.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Nehmen Sie die Würstchen aus der Biermischung und legen Sie sie auf den Grill.
Lassen Sie die Würstchen kurz abtropfen, bevor Sie sie grillen, um Flammenbildung zu vermeiden.
Grillen Sie die Würstchen etwa 10 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis sie braun und durchgegart sind.
Das häufige Wenden der Würstchen sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Servieren Sie die Würstchen heiß mit Senf und Ihren Lieblingsbeilagen.
Servieren Sie sie mit knusprigen Brötchen und Gurken für eine vollständige Mahlzeit.
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