Eine köstliche Abwandlung des klassischen grünen Bohnenauflaufs, der mit einem cremigen Dressing und knusprigem Speck für ein geschmackvolles und zufriedenstellendes Gericht sorgt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf backt richtig.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Essig, Zucker und gehackte Zwiebel gut vermengen.
Gründlich mischen, damit der Zucker vollständig aufgelöst wird und ein glattes Dressing entsteht.
Fügen Sie die grünen Bohnen zur Schüssel hinzu und vermengen Sie sie mit dem Dressing, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie frische grüne Bohnen für eine knackige Textur oder lassen Sie gefrorene Bohnen vor dem Mischen auftauen.
Übertragen Sie die Mischung aus grünen Bohnen in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um das gesamte Dressing aus der Schüssel in die Form zu schaben.
Streuen Sie den zerbröckelten Speck über die grünen Bohnen.
Zerbröckeln Sie den Speck fein für eine gleichmäßige Verteilung und einen knusprigen Belag.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang oder bis er durchgewärmt und leicht sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht zu stark bräunt.
Servieren Sie den Auflauf warm, garniert mit zusätzlichem Speck oder frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Aromen verbinden.
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