Un casseruola sostanziosa e saporita che combina manzo condito, zucchine e formaggio fuso per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e il formaggio si scioglie perfettamente.
In una grande padella a fuoco medio, cuoci il manzo macinato e la salsiccia italiana fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Spezzettare la carne in piccoli pezzi mentre cuoce aiuta a cuocerla uniformemente.
Aggiungi la cipolla a dadini e l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando non sono fragranti e ammorbiditi.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Mescola i pomodori a dadini, il peperoncino in polvere e il cumino. Lascia sobbollire per alcuni minuti per combinare i sapori.
Il sobbollire permette alle spezie di infondersi nel composto.
Disponi le fette di zucchina sul fondo di una pirofila. Versa il composto di carne sopra le zucchine.
Disporre le fette di zucchina in modo uniforme per una cottura costante.
Copri la casseruola con formaggio cheddar grattugiato. Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Per una crosta dorata, gratina per ulteriori 2 minuti dopo la cottura.
Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa casseruola!
Lasciarlo riposare aiuta la casseruola a compattarsi e rende più facile il servizio.
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