Ein herzhaftes und geschmackvolles Rindfleisch- und Zwiebelgericht, gebacken in einer würzigen Barbecuesauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Ergebnisse.
Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen.
Das Rindfleisch gegen die Faser zu schneiden macht es zarter.
Geben Sie das Mehl in den Backbeutel und schütteln Sie ihn, um das Innere zu beschichten.
Das Beschichten des Beutels mit Mehl verhindert das Ankleben.
Fügen Sie die Barbecuesauce, Chilipulver, braunen Zucker und gehackten Knoblauch in den Beutel. Gut vermischen.
Das Mischen im Beutel spart Zeit und reduziert den Reinigungsaufwand.
Fügen Sie die Rindfleischstreifen und Zwiebelscheiben in den Beutel hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut mit der Sauce beschichtet sind.
Massieren Sie den Beutel vorsichtig, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Verschließen Sie den Beutel mit einem Nylonband und legen Sie ihn in eine Auflaufform. Schneiden Sie kleine Schlitze in die Oberseite des Beutels.
Die Schlitze lassen Dampf entweichen und verhindern, dass der Beutel platzt.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten, oder bis das Rindfleisch zart ist.
Überprüfen Sie das Rindfleisch auf Garheit, indem Sie ein kleines Stück abschneiden.
Öffnen Sie den Beutel vorsichtig und übertragen Sie den Inhalt auf eine Servierplatte.
Seien Sie vorsichtig mit dem heißen Dampf beim Öffnen des Beutels.
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