Un delizioso piatto di pasta che combina il sapore piccante del limone con la ricchezza dell'aglio e del Parmigiano.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuoci la linguine fino a quando è al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.
In una ciotola, unisci il Parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, la scorza e il succo di limone.
Usa Parmigiano grattugiato fresco per il miglior sapore.
Scola la pasta cotta e mescolala immediatamente con la salsa preparata nella ciotola.
Riserva una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Servi la pasta nei piatti e guarnisci con prezzemolo tritato.
Aggiungi Parmigiano extra sopra per un sapore più ricco.
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