Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das Honig-Senf-Glasur mit knusprigem Speck und geschmolzenem Cheddar kombiniert.
Die Hähnchenbrustfilets auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 1,25 cm klopfen.
Das Klopfen des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert Trockenheit.
In einem flachen Gericht das Ei und die Milch verquirlen.
Verwenden Sie eine Gabel oder einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mischung gut vermischt ist.
Das Mehl auf einen Teller geben.
Das Mehl gleichmäßig verteilen, um eine einfache Beschichtung zu ermöglichen.
Jedes Hähnchenbrustfilet in die Eimischung tauchen und dann auf beiden Seiten mit Mehl bestäuben.
Das Hähnchen ins Mehl drücken, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
Das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen etwa 10 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Überflüssiges Öl aus der Pfanne abgießen. Das Hähnchen auf beiden Seiten mit Honig-Senf bestreichen.
Großzügig bestreichen, um eine geschmackvolle Glasur zu gewährleisten.
Jedes Hähnchenbrustfilet mit geriebenem Cheddar und knusprigen Speckscheiben belegen. Mit einem Deckel abdecken, bis der Käse schmilzt, etwa 5 Minuten.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen.
Das Hähnchen heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Honig-Senf garnieren.
Mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
