Una ricetta di bistecca alla griglia saporita e facile da preparare con una marinata di whiskey e aglio.
Mescola la salsa di soia, il whiskey, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e l'acqua in un piatto poco profondo.
Assicurati che l'aglio e lo zenzero siano tritati o grattugiati finemente per una distribuzione uniforme del sapore.
Metti le bistecche nella marinata, assicurandoti che siano completamente immerse, e riponi in frigorifero per almeno due ore.
Gira le bistecche a metà marinatura per un assorbimento uniforme del sapore.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Spennella le griglie della griglia con olio per evitare che si attacchino.
Rimuovi le bistecche dalla marinata e mettile sulla griglia. Cuoci per 4-5 minuti per lato per una cottura media, o regola in base al tuo grado di cottura preferito.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura precisa.
Lascia riposare le bistecche per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo una bistecca succosa.
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