Un delizioso e saporito piatto di patate con un tocco mediterraneo, perfetto come contorno o piatto principale.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Usare una padella antiaderente assicura che le patate cuociano uniformemente senza attaccarsi.
Aggiungi le patate a dadini nella padella e cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Taglia le patate in pezzi di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
Unisci la cipolla tritata e l'aglio tritato, cuocendo finché la cipolla non diventa traslucida.
Cuocere insieme cipolle e aglio esalta i loro sapori.
Cospargi il cumino in polvere e la paprika sulla miscela, mescolando bene per rivestire uniformemente le verdure.
Tostare leggermente le spezie in padella per liberare il loro aroma.
Aggiungi le olive nere e cuoci per ulteriori 2-3 minuti finché non sono riscaldate.
Aggiungere le olive alla fine preserva la loro consistenza e sapore.
Condire con sale e pepe a piacere, quindi servire caldo come contorno o piatto principale.
Assaggia il piatto prima di servire per regolare il condimento se necessario.
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