Ein köstliches Rezept für Spareribs, mariniert in einer Honig-Bier-Glasur, perfekt zum Grillen oder Backen.
Vermische das Salz, Bier, Zitronensaft, Honig und Senfpulver in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich vermischen, damit alle Zutaten gut kombiniert sind.
Lege die Spareribs in eine große wiederverschließbare Tüte und gieße die Marinade darüber. Verschließe die Tüte und lege sie für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank, dabei gelegentlich wenden.
Das Übernachten in der Marinade ermöglicht es den Aromen, vollständig in das Fleisch einzudringen.
Heize deinen Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vor. Nimm die Ribs aus der Marinade und bewahre die Marinade zum Bestreichen auf.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Koche die Ribs auf dem Grill oder im Ofen, indem du sie gelegentlich mit der reservierten Marinade bestreichst, bis sie zart und durchgegart sind, etwa 1 Stunde.
Die Ribs gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Anbrennen zu verhindern.
Serviere die Ribs heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht, und genieße sie mit deinen Lieblingsbeilagen.
Lass die Ribs ein paar Minuten ruhen, bevor du sie servierst, um ihre Säfte zu bewahren.
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