Questa salsa vibrante e saporita combina l'ananas tropicale con un tocco piccante, perfetta per ogni occasione.
Taglia l'ananas maturo a pezzi piccoli e bocconcini.
Assicurati che l'ananas sia maturo per la migliore dolcezza e sapore.
Taglia il peperone rosso e il jalapeño, rimuovendo i semi per meno piccantezza.
Indossa guanti quando maneggi i jalapeños per evitare irritazioni.
Trita finemente il coriandolo fresco.
Usa solo le foglie per un sapore più delicato.
Unisci l'ananas, i peperoni e il coriandolo in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare gli ingredienti.
Aggiungi il succo di lime e il sale al composto, mescolando bene.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Lascia raffreddare la salsa in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi la salsa in una ciotola e goditi con le tue patatine preferite o come condimento.
Guarnisci con un rametto di coriandolo per un aspetto fresco.
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