Una deliziosa e sostanziosa ricetta di chili preparata in una pentola lenta, perfetta per un pasto accogliente.
Rosolare la carne macinata in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Rosolare la carne aggiunge profondità al sapore del chili.
Tagliare a dadini la cipolla e le carote in piccoli pezzi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea.
Unire la carne cotta, le verdure a dadini, la salsa, il brodo di pollo, i fagioli neri, il mais e i pomodori pelati nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Aggiungere il chili in polvere e mescolare tutto insieme.
Regolare il condimento secondo il proprio gusto.
Impostare la pentola lenta su bassa temperatura e cuocere per 8 ore.
Mescolare di tanto in tanto se possibile per garantire una cottura uniforme.
Servire il chili caldo con i condimenti a scelta come formaggio grattugiato, panna acida o tortilla chips.
Guarnire con coriandolo fresco per un tocco di freschezza.
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