Ein herzhaftes und geschmackvolles Rindfleisch-Eintopf, langsam gekocht bis zur Perfektion mit zarten Gemüse und einer reichen Brühe.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 120°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in mundgerechte Stücke.
Einheitlich große Stücke garen gleichmäßig.
In einer großen Auflaufform die gehackten Gemüse, Rindfleischwürfel, gehackten Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Tapioka und Rinderbrühe vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Würze zu gewährleisten.
Decken Sie die Auflaufform fest mit Alufolie ab.
Ein fester Verschluss verhindert den Feuchtigkeitsverlust.
Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie 5 Stunden lang, ohne die Folie zu öffnen.
Widerstehen Sie dem Drang, nachzusehen, um die Gar-Temperatur aufrechtzuerhalten.
Nehmen Sie die Form vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen, bevor Sie servieren.
Das Ruhen lässt die Aromen sich setzen.
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