Ein einfacher, aber köstlicher Schokoladenkuchen, der in einer Schüssel zubereitet wird und perfekt für jede Gelegenheit ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig von Anfang an gebacken wird.
In einer großen Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen im Teig zu vermeiden.
Fügen Sie den Vanilleextrakt, Wasser, Essig und Pflanzenöl zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gerade so vermengt ist.
Übermixen vermeiden, um den Kuchen zart zu halten.
Gießen Sie den Teig in eine ungefettete 9x13 Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen ein paar Minuten vor der angegebenen Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen vollständig in der Form auf einem Abkühlgitter abkühlen, bevor Sie ihn glasieren oder servieren.
Das vollständige Abkühlen des Kuchens verhindert, dass die Glasur schmilzt.
Glasieren Sie mit Ihrer Lieblingsglasur oder genießen Sie ihn so.
Für ein einfaches Topping mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben.
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