Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen ofen-gebackenen Schweinekoteletts, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Butter in eine Backform und stellen Sie sie in den Ofen, bis sie geschmolzen ist.
Schwenken Sie die geschmolzene Butter in der Form, um den Boden gleichmäßig zu beschichten.
In einer Rührschüssel das Ei und die Milch verquirlen.
Verquirlen Sie, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Legen Sie die Semmelbrösel in einen wieder verschließbaren Beutel.
Sie können Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver zu den Semmelbröseln hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Tauchen Sie jedes Schweinekotelett in die Eimischung, sodass es vollständig bedeckt ist.
Lassen Sie überschüssige Eimischung abtropfen, bevor Sie die Koteletts panieren.
Legen Sie das panierte Schweinekotelett in den Beutel mit Semmelbröseln und schütteln Sie, um gleichmäßig zu panieren.
Drücken Sie die Semmelbrösel sanft auf das Schweinekotelett, um sicherzustellen, dass sie gut haften.
Ordnen Sie die panierten Schweinekoteletts in der Backform über der geschmolzenen Butter an.
Lassen Sie Platz zwischen den Koteletts für gleichmäßiges Garen.
Backen Sie die Koteletts 20 Minuten im Ofen.
Vermeiden Sie es, den Ofen häufig zu öffnen, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Wenden Sie die Schweinekoteletts und backen Sie sie weitere 10-15 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 63°C erreicht.
Servieren Sie die Schweinekoteletts warm mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Zitrone für zusätzliche Frische.
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