Un delizioso mix snack caramellato perfetto per essere condiviso.
Unire il sale, lo sciroppo di mais, lo zucchero di canna e il burro in una ciotola adatta al microonde.
Assicurati che il burro si sciolga uniformemente per una consistenza liscia del caramello.
Scaldare il composto nel microonde per 1-2 minuti, mescolando ogni 30 secondi, fino a quando inizia a bollire.
Mescolare frequentemente evita che il caramello bruci.
Incorporare il bicarbonato di sodio fino a quando il composto diventa spumoso.
Il bicarbonato di sodio aiuta a creare una consistenza di caramello leggera e ariosa.
Mettere i cereali in un sacchetto di carta marrone e versare il composto di caramello sopra di essi.
Agita delicatamente il sacchetto per rivestire uniformemente i cereali.
Scaldare il sacchetto nel microonde per 3-4 minuti, agitando ogni minuto per redistribuire il caramello.
Agitare assicura un rivestimento uniforme e previene la formazione di grumi.
Stendere i cereali rivestiti su una teglia da forno per farli raffreddare completamente.
Lasciar raffreddare assicura che il caramello si indurisca correttamente per una consistenza croccante.
Una volta raffreddato, conservare il mix in un contenitore ermetico.
Una corretta conservazione mantiene il mix snack fresco e croccante.
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