Un delizioso e rinfrescante dolce congelato che combina i sapori tropicali del cocco e dell'ananas, perfetto per una giornata di sole.
Unire il latte di cocco, l'ananas, il miele e l'estratto di vaniglia in un frullatore.
Frullare fino a ottenere una consistenza completamente liscia.
Versare la miscela frullata in una ciotola per mescolare.
Utilizzare una spatola per raschiare tutta la miscela dal frullatore.
Versare la miscela negli stampi per ghiaccioli, riempiendo ciascuno per circa 3/4.
Battere delicatamente gli stampi sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Inserire le stecche per ghiaccioli negli stampi.
Assicurarsi che le stecche siano centrate per una facile maneggevolezza.
Congelare i ghiaccioli per almeno 4 ore o fino a quando non sono solidi.
Posizionare gli stampi su una superficie piana nel congelatore per evitare fuoriuscite.
Rimuovere i ghiaccioli dagli stampi e servire.
Passare gli stampi sotto acqua calda per alcuni secondi per rilasciare facilmente i ghiaccioli.
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