Ein lebendiger und geschmackvoller Nudelsalat mit einem Tex-Mex-Twist, perfekt für Zusammenkünfte oder eine erfrischende Mahlzeit.
Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser, bis sie al dente ist, dann abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie für den Salat ab.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist, dann überschüssiges Fett abgießen.
Das Hackfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen sorgt für gleichmäßiges Garen und bessere Vermischung im Salat.
Fügen Sie die Taco-Gewürzmischung und einen Schuss Wasser zum Fleisch hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es einige Minuten köcheln.
Das Köcheln des Fleisches mit Gewürzen verstärkt den Geschmack und sorgt dafür, dass es gut überzogen ist.
In einer großen Mischschüssel die gekochte Pasta, das gewürzte Fleisch, grüne Paprika, Zwiebel, Tomaten, schwarze Oliven und Cheddar-Käse vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Pasta zerbricht oder das Gemüse zerdrückt wird.
Den Ranch-Dressing und den Limettensaft über den Salat träufeln und gut vermengen.
Passen Sie die Menge des Dressings nach Ihrem Geschmack an, um einen cremigeren oder leichteren Salat zu erhalten.
Den Schüssel abdecken und den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verstärkt den Geschmack und macht ihn erfrischender.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit zusätzlichem Käse oder einem Spritzer frischer Kräuter, wenn gewünscht.
Das Servieren mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie verleiht Farbe und Frische.
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