Ein wohltuendes und schnelles Gericht mit einer cremigen Rinderbratensoße, serviert auf knusprigem Toast.
Schneide das getrocknete Rindfleisch in dünne Streifen oder kleine Stücke.
Das Rindfleisch in kleinere Stücke zu schneiden sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Soße.
Schmelze die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Verwende mittlere Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Rühre das Mehl und den gemahlenen Pfeffer ein, bis es glatt ist.
Ständig rühren, um Klumpen in der Mehlschwitze zu vermeiden.
Füge nach und nach die Milch hinzu und rühre ständig, bis die Mischung eindickt.
Die Milch langsam hinzuzufügen hilft, eine glatte und cremige Konsistenz zu erreichen.
Rühre das Rindfleisch ein und lasse es 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Röste die Brotscheiben nach deinem Geschmack.
Für zusätzlichen Geschmack kannst du das Brot vor dem Toasten buttern.
Serviere die Rinderbratensoße über dem gerösteten Brot.
Garniere mit einer Prise Petersilie für einen frischen Touch.
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