Un delizioso pasto in un'unica padella con pollo tenero, riso cremoso e una copertura di formaggio.
Scalda un filo d'olio in una grande padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una bella rosolatura.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe, quindi cuocili nella padella fino a doratura su entrambi i lati e completamente cotti. Rimuovi e metti da parte.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Nella stessa padella, soffriggi la cipolla a dadini e l'aglio tritato fino a quando non sono fragranti e ammorbiditi.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il riso, il brodo di pollo e la panna nella padella. Mescola bene e porta a una leggera ebollizione.
Assicurati che il riso sia distribuito uniformemente nel liquido per una cottura uniforme.
Rimetti il pollo nella padella, copri e cuoci a fuoco basso fino a quando il riso è tenero.
Controlla occasionalmente per assicurarti che il liquido non sia evaporato completamente.
Cospargi il formaggio grattugiato sopra il pollo e il riso, poi copri e lascia sciogliere.
Coprire la padella aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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