Eine köstliche Abwandlung des klassischen Bacon-Cheeseburgers, dieser Roll-Up kombiniert herzhaftes Rindfleisch, knusprigen Bacon und cremigen Käse in einem goldbraunen Teig.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch, den Bacon und die Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Rindfleisch braun und der Bacon knusprig ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie den geriebenen Cheddar-Käse zur Pfanne hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und gut mit der Fleischmischung vermischt ist.
Die Hitze reduzieren, um ein Anbrennen des Käses beim Schmelzen zu vermeiden.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer flachen Oberfläche zu einem Rechteck aus.
Wenn der Teig klebrig ist, die Oberfläche leicht mit Mehl bestäuben, bevor Sie rollen.
Verteilen Sie die Fleisch- und Käsemischung gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Rollen Sie den Teig fest von einer langen Seite zur anderen und legen Sie ihn dann mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech.
Die Enden der Rolle zusammendrücken, um sie zu versiegeln und zu verhindern, dass die Füllung herausquillt.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis der Roll-Up goldbraun ist.
Das Backblech während des Backens einmal drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Lassen Sie den Roll-Up leicht abkühlen, schneiden Sie ihn dann diagonal in sechs Stücke und servieren Sie ihn.
Verwenden Sie ein gezacktes Messer für sauberere Schnitte und um zu vermeiden, dass der Roll-Up zerdrückt wird.
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