Eine reichhaltige und geschmackvolle Sauce, perfekt zum Belegen Ihrer Lieblingshotdogs.
Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu.
Das Anbraten der Zwiebel verstärkt ihre Süße und ihren Geschmack.
Fügen Sie die Tomatensauce, Wasser, BBQ-Sauce, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Ancho-Chilipulver in den Topf hinzu.
Gut mischen, um sicherzustellen, dass alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Zerdrücken Sie den Hühnerbrühwürfel in die Mischung und rühren Sie um, bis er aufgelöst ist.
Das Auflösen des Brühwürfels sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack in der Sauce.
Bringen Sie die Mischung bei niedriger Hitze zum sanften Köcheln, decken Sie den Topf ab und lassen Sie sie 1,5 Stunden lang gelegentlich umrühren.
Gelegentliches Umrühren verhindert, dass die Sauce am Boden des Topfes anhaftet.
Rühren Sie die Petersilie, den Senf und den Honig ein und lassen Sie die Sauce 10 Minuten lang unbedeckt weiterkochen.
Das Hinzufügen dieser Zutaten am Ende bewahrt ihre frischen und lebendigen Aromen.
Servieren Sie die Sauce warm über Ihren Lieblingshotdogs.
Toasten Sie die Hotdog-Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
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