Una variante vivace della classica insalata Caesar, con audaci sapori del sud-ovest e un delizioso croccante.
Unire la lattuga romana, il mais, il peperone e il coriandolo in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che la lattuga sia ben lavata e asciugata per una consistenza croccante.
In una piccola ciotola, mescolare il condimento Caesar con il pepe di cayenna fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola il pepe di cayenna in base alla tua preferenza di spezie.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca.
Cospargere il formaggio parmigiano e i crostini sopra l'insalata come guarnizione.
Per un tocco gourmet, utilizza formaggio parmigiano grattugiato fresco.
Servire immediatamente l'insalata e godere dei suoi sapori vivaci.
Accompagna con una leggera zuppa o una proteina grigliata per un pasto completo.
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