Una deliziosa salsa tartar fatta in casa con una consistenza cremosa e un'esplosione di sapori freschi.
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina.
Assicurati che il frullatore sia pulito e asciutto prima dell'uso per mantenere la consistenza della salsa.
Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Fermati a frullare di tanto in tanto per raschiare i lati e ottenere una consistenza uniforme.
Assaggia e aggiusta il condimento con sale e pepe se necessario.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di salare troppo.
Trasferisci la salsa in una ciotola e refrigerala per almeno un'ora prima di servire.
Copri la ciotola con pellicola trasparente per evitare che la salsa assorba gli odori del frigorifero.
Servire la salsa tartar come dip o condimento.
Guarnire con un rametto di tarragon fresco per una presentazione elegante.
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